Spuścizna Jerzego Franciszka Kulczyckiego
Kulczycki znany w Austrii jako „Georg Franz Kolschitzky” to postać, której historia nierozerwalnie łączy się z pierwszymi kawiarniami w Wiedniu…
Blue Bottle Coffee, czyli jak Polak pomógł stworzyć kawowego giganta
Kiedy James Freeman zakładał Blue Bottle Coffee, pewnie nie przypuszczał, że jego mała palarnia…
Spekulacje na Rynku Kawy
Ceny zielonej kawy znów biją rekordy. Resume z rozmowy Tom Obracaj i #KrzysztofBarista
Flat White Economy
W książce „Flat White Economy”, Douglas McWilliams przekonuje nas, że to właśnie KAWA odegrała kluczową rolę w kształtowaniu nowoczesnej gospodarki.