1000 lat Polski i 1000 lat kawy!
Dziś obchodzimy 1000-lecie koronacji Bolesława Chrobrego – pierwszego króla Polski. To doskonały moment, by spojrzeć nie tylko na tysiąc lat historii naszej państwowości, ale też na…
Jak kawa pomogła Wielkiej Brytanii wyjść z alkoholizmu
W XVII wieku Anglia zmagała się z poważnym problemem społecznym: alkoholizmem na skalę narodową. Piwo i gin były powszechnie spożywane – często już od rana, nawet przez dzieci…
Jak Polak nauczył Europejczyków pić kawę z mlekiem
Kulczycki wkrótce potem otworzył jedną z pierwszych kawiarni w Wiedniu, serwując tam kawę z mlekiem i cukrem…
Spuścizna Jerzego Franciszka Kulczyckiego
Kulczycki znany w Austrii jako „Georg Franz Kolschitzky” to postać, której historia nierozerwalnie łączy się z pierwszymi kawiarniami w Wiedniu…
Trzy Fale Kawy
O co chodzi z trzema falami kawy? Kawa, jak każda branża, przechodziła przez różne etapy rozwoju…
Blue Bottle Coffee, czyli jak Polak pomógł stworzyć kawowego giganta
Kiedy James Freeman zakładał Blue Bottle Coffee, pewnie nie przypuszczał, że jego mała palarnia…
Jerzy Franciszek Kulczycki
Po zwycięstwie pod Wiedniem, Kulczycki został uhonorowany przez cesarza Leopolda I. Otrzymał nie tylko dom w Wiedniu, ale również 300 worków kawy…
Matka wszystkich Kaw
Podróż do Etiopii, ojczyzny kawy jest na mojej „The Coffee Bucket List” od dobrych kilku lat.
Fenomen Starbucks
W świecie pełnym kawiarni i różnorodnych napojów kawowych, jedna marka wyróżnia się na tle innych 👉 Starbucks 👈 Ta globalna sieć kawiarni stała się synonimem…
Coffee -The Big Deal
Czy wiesz, że kawa jest drugim, po ropie naftowej, najczęściej handlowanym towarem?