Espresso Romano
Wyobraź sobie wiosenny poranek w Rzymie. Promienie słońca muskają brukowane uliczki, bazylika Świętego Piotra budzi się do życia…
Kawa na receptę
Kawa na receptę, czyli historia, medycyna oraz współczesne spojrzenie na „małą czarną”.
1000 lat Polski i 1000 lat kawy!
Dziś obchodzimy 1000-lecie koronacji Bolesława Chrobrego – pierwszego króla Polski. To doskonały moment, by spojrzeć nie tylko na tysiąc lat historii naszej państwowości, ale też na…
Jak Polak nauczył Europejczyków pić kawę z mlekiem
Kulczycki wkrótce potem otworzył jedną z pierwszych kawiarni w Wiedniu, serwując tam kawę z mlekiem i cukrem…
Spuścizna Jerzego Franciszka Kulczyckiego
Kulczycki znany w Austrii jako „Georg Franz Kolschitzky” to postać, której historia nierozerwalnie łączy się z pierwszymi kawiarniami w Wiedniu…
Trzy Fale Kawy
O co chodzi z trzema falami kawy? Kawa, jak każda branża, przechodziła przez różne etapy rozwoju…
Blue Bottle Coffee
Kiedy James Freeman zakładał Blue Bottle Coffee, pewnie nie przypuszczał, że jego mała palarnia…
Jerzy Franciszek Kulczycki
Po zwycięstwie pod Wiedniem, Kulczycki został uhonorowany przez cesarza Leopolda I. Otrzymał nie tylko dom w Wiedniu, ale również 300 worków kawy…
Coffee -The Big Deal
Czy wiesz, że kawa jest drugim, po ropie naftowej, najczęściej handlowanym towarem?
Zacznij od Bacha czyli Kantata o Kawie
Czy słyszeliście o „Kantacie o kawie” Johanna Sebastiana Bacha?
Ten wielki kompozytor baroku miał też swoje małe uzależnienia – i jednym z nich była 👉Kawa👈