Kawa bez kofeiny to placebo
Kawa bez kofeiny działa jak placebo?
Nowe badanie pokazuje, że… tak!
Kawa na receptę
Kawa na receptę, czyli historia, medycyna oraz współczesne spojrzenie na „małą czarną”.
Kawa bezkofeinowa – czas dać jej drugą szansę!
Jeszcze kilka lat temu kawa bezkofeinowa była przez wielu traktowana jako produkt drugiej kategorii.
Kawa z Ikarii
Na greckiej wyspie Ikaria, znanej z tego, że jej mieszkańcy regularnie dożywają setki, kawa odgrywa ważną rolę. I wcale nie chodzi o to…
Jak kawa pomogła Wielkiej Brytanii wyjść z alkoholizmu
W XVII wieku Anglia zmagała się z poważnym problemem społecznym: alkoholizmem na skalę narodową. Piwo i gin były powszechnie spożywane – często już od rana, nawet przez dzieci…
Kawa Zbożowa
Popołudniami pijemy kawę zbożową, może to być INKA, czyli ulubiona kawa „Naszej” Mistrzyni Świata Baristów Agnieszki Rojewskiej…
Pić mleko w kawie, czy nie pić?
„Jestem fanem napojów roślinnych 🙂
Po pierwsze, mleko jest dla krów.
Sam miałem problemy z tolerancją produktów mlecznych…
Kawa 5 Przemian
Krzyśku, słyszałeś o „Kawie 5 Przemian”? Takie pytanie zadała mi znajoma z którą byłem ostatnio na #GdańskCoffeeFestival …
Kawa do godziny 12:00?
Dlaczego picie kawy rano – NIE PÓŹNIEJ niż do 12:00 jest najzdrowsze. Najnowsze badani sugerują, że nie tylko ilość, ale i pora spożycia kawy…
Wywiad o książce dla OOH Magazine
Jak wyglądał proces wydawniczy książki „100 Ciekawostek o Kawie”? i co może ona wnieść do świata entuzjastów kawy? Z jakimi wyzwaniami mierzy się branża kawowa? M.in. na te pytania odpowiada Krzysztof Wacławek, autor wspomnianej książki.