TOP 5 Kawowych TIPów z podróży do Włoch
Sezon wakacyjny zbliża się wielkimi krokami, zabiorę więc Was w podróż po moich ulubionych europejskich kawowych destynacjach (nie mylić z destylacjami 😉 )…
Espresso Romano
Wyobraź sobie wiosenny poranek w Rzymie. Promienie słońca muskają brukowane uliczki, bazylika Świętego Piotra budzi się do życia…
Kawa bezkofeinowa – czas dać jej drugą szansę!
Jeszcze kilka lat temu kawa bezkofeinowa była przez wielu traktowana jako produkt drugiej kategorii.
Automaty versus Ludzie
Zarząd Starbucks po kilku miesiącach „eksperymentu” twierdzi, że redukcja liczby pracowników w sklepach to złe posunięcie…
1000 lat Polski i 1000 lat kawy!
Dziś obchodzimy 1000-lecie koronacji Bolesława Chrobrego – pierwszego króla Polski. To doskonały moment, by spojrzeć nie tylko na tysiąc lat historii naszej państwowości, ale też na…
Kawa Zbożowa
Popołudniami pijemy kawę zbożową, może to być INKA, czyli ulubiona kawa „Naszej” Mistrzyni Świata Baristów Agnieszki Rojewskiej…
Pić mleko w kawie, czy nie pić?
„Jestem fanem napojów roślinnych 🙂
Po pierwsze, mleko jest dla krów.
Sam miałem problemy z tolerancją produktów mlecznych…
Kawowy Savoir-Vivre
Czy cappuccino po południu to grzech? Jak pić espresso z „włoską klasą”? Co zrobić z łyżeczką po zamieszaniu kawy? etc…
Czy znasz pojęcia „Cupping” oraz „Q-Grader?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak ocenia się jakość kawy?