Kawa Zbożowa
Popołudniami pijemy kawę zbożową, może to być INKA, czyli ulubiona kawa „Naszej” Mistrzyni Świata Baristów Agnieszki Rojewskiej…
Pić mleko w kawie, czy nie pić?
„Jestem fanem napojów roślinnych 🙂
Po pierwsze, mleko jest dla krów.
Sam miałem problemy z tolerancją produktów mlecznych…
Kawowy Savoir-Vivre
Czy cappuccino po południu to grzech? Jak pić espresso z „włoską klasą”? Co zrobić z łyżeczką po zamieszaniu kawy? etc…
Czy znasz pojęcia „Cupping” oraz „Q-Grader?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak ocenia się jakość kawy?
Kawa 5 Przemian
Krzyśku, słyszałeś o „Kawie 5 Przemian”? Takie pytanie zadała mi znajoma z którą byłem ostatnio na #GdańskCoffeeFestival …
Trzy Fale Kawy
O co chodzi z trzema falami kawy? Kawa, jak każda branża, przechodziła przez różne etapy rozwoju…
Wywiad o książce dla OOH Magazine
Jak wyglądał proces wydawniczy książki „100 Ciekawostek o Kawie”? i co może ona wnieść do świata entuzjastów kawy? Z jakimi wyzwaniami mierzy się branża kawowa? M.in. na te pytania odpowiada Krzysztof Wacławek, autor wspomnianej książki.
Kawa sekretem formy Roberta Lewandowskiego?
Przetestowałem kawę z przepisu Anny Lewandowskiej dzisiaj i powiem Wam, że to prawdziwa uczta dla smaku i zdrowia!
Czy jesteś Zero Waste?
Idea Zero Waste, czyli dążenie do produkowania jak najmniejszej ilości odpadów, staje się coraz bardziej popularna w Polsce.