Spuścizna Jerzego Franciszka Kulczyckiego
Kulczycki znany w Austrii jako „Georg Franz Kolschitzky” to postać, której historia nierozerwalnie łączy się z pierwszymi kawiarniami w Wiedniu…
Trzy Fale Kawy
O co chodzi z trzema falami kawy? Kawa, jak każda branża, przechodziła przez różne etapy rozwoju…
Blue Bottle Coffee, czyli jak Polak pomógł stworzyć kawowego giganta
Kiedy James Freeman zakładał Blue Bottle Coffee, pewnie nie przypuszczał, że jego mała palarnia…
Jerzy Franciszek Kulczycki
Po zwycięstwie pod Wiedniem, Kulczycki został uhonorowany przez cesarza Leopolda I. Otrzymał nie tylko dom w Wiedniu, ale również 300 worków kawy…
Matka wszystkich Kaw
Podróż do Etiopii, ojczyzny kawy jest na mojej „The Coffee Bucket List” od dobrych kilku lat.
Fenomen Starbucks
W świecie pełnym kawiarni i różnorodnych napojów kawowych, jedna marka wyróżnia się na tle innych 👉 Starbucks 👈 Ta globalna sieć kawiarni stała się synonimem…
Coffee -The Big Deal
Czy wiesz, że kawa jest drugim, po ropie naftowej, najczęściej handlowanym towarem?
Kawa i Avocado?
Oba te produkty stały się nieodłącznym elementem naszego codziennego życia, ale ich droga na szczyty popularności była długa i kręta…
Zacznij od Bacha czyli Kantata o Kawie
Czy słyszeliście o „Kantacie o kawie” Johanna Sebastiana Bacha?
Ten wielki kompozytor baroku miał też swoje małe uzależnienia – i jednym z nich była 👉Kawa👈
☕️Penny Universities☕️ czyli Kawiarnie, które zmieniły świat
Czy wiesz, skąd pochodzi nazwa „Penny Universities”?W XVII-wiecznej Wielkiej Brytanii kawiarnie były znane właśnie pod tą nazwą i stanowiły miejsca spotkań dla akademików, artystów i intelektualistów.Sama nazwa pochodzi od symbolicznego pensa za którego w kawiarni można było kupić kawę.Te intelektualne huby demokratyzowały naukę, otwierając drzwi dla ludzi z różnych środowisk, w tym tych, którzy nie …
☕️Penny Universities☕️ czyli Kawiarnie, które zmieniły świat Read More »