Ziarna kawy są używane przez człowieka od wieków.
„Kawa — lekarstwo, używka i narkotyk” – Psychiatria 2020;17(4):237-246.
Głównym składnikiem kawy odpowiedzialnym za biologiczne efekty jej działania jest kofeina. Stosowana okazyjnie lub w małych ilościach może mieć korzystny wpływ na zdrowie i funkcjonowanie człowieka. Dowiedziono pewnego korzystnego wpływu kofeiny jako lekarstwa, szczególnie w chorobach neurodegeneracyjnych. Kofeina jako używka może poprawiać wiele aspektów codziennego funkcjonowania organizmu.
Jednak w większych dawkach, zażywanych regularnie, kofeina powoduje tolerancję i objawy abstynencyjne.
Ponieważ używanie jej jest powszechne w populacji, pewna jej część może się od niej uzależnić. Celem pracy było przekrojowe pokazanie spożywania kofeiny jako używki, jako substancji o potencjalnie medycznych właściwościach oraz substancji, mogącej powodować uzależnienie być może na skalę populacyjną.
Ważne ostrzeżenie!
Kofeina w kawie, a uzależnienie
Opis metody
Autorzy artykułu „Kawa — lekarstwo, używka i narkotyk” dokonali przeglądu piśmiennictwa, wyszukując w baziach PubMed (www.ncbi.nlm.nih.gov /pubmed) oraz Web of Science (www.webofknowledge.com) prace według słów kluczowych: „kofeina” i „kawa”.
Analizę prowadzono w aspekcie charakterystyki kofeiny jako substancji czynnej biologicznie, substancji uzależniającej i substancji o potencjalnym działaniu klinicznym.
Jak piszą autorzy w cytowanym artykule, spożywanie dużej ilości kawy i tym samym dużej ilości kofeiny jest związane ze stymulacją jądra półleżącego i może prowadzić do uzależnienia.
Tolerancja na działanie kofeiny rozwija się szybko; 400 mg kofeiny powoduje zaburzenia snu przez siedem dni.
„Współcześnie jako ilości spożywanej kofeiny, przy którym
można mówić o nadużywaniu kofeiny, czyli kofeinizmie mogącym prowadzić do objawów uzależnienia, przyjmuje się dawkę 600–750 mg/dobę. Odpowiada to średnio wypijaniu 3–6 kaw dziennie.„
Robusta zawiera ok. 180 mg kofeiny w 1 filiżance kawy, natomiast Arabika ok. 100 mg.
„Problem uzależnienia
czyli tolerancji i objawów abstynencyjnych, pojawia się, kiedy spożywanie kofeiny jest ciągłe.
W takiej sytuacji przerwanie spożywania kofeiny może prowadzić do objawów abstynencyjnych w postaci pogorszenia procesów poznawczych, pogorszenia sprawności, drażliwości albo spadku nastroju.
Jeżeli objawy te pojawiają się rano już po obudzeniu, w praktyce oznacza to występowanie porannych objawów abstynencyjnych u osób, które mogą nie spodziewać się u siebie objawów uzależnienia.
Osoby te mogą mieć odczucie, że ich złe samopoczucie jest pierwotne, a kofeina pomaga im to zmienić.
Tymczasem są oni uzależnieni od kofeiny i cierpią na objawy abstynencyjne, dopóki nie spożyją pierwszej dawki.„
Duże dawki kofeiny, odpowiadające nadużywaniu kofeiny (600–750 mg/d.) mogą aktywować również jądro półleżące i działać stymulująco podobnie jak amfetamina, prowadząc do objawów uzależnienia.
Kofeina w kawie a sen
Sen jest jedną z funkcji najbardziej wrażliwych na wpływ kawy i kofeiny.
W systematycznym przeglądzie literatury wykonanym przez Clark i wsp. [2] oceniano wpływ spożywania kofeiny na sen.
„Wykazano, że kofeina zazwyczaj wydłuża oczekiwanie na zaśnięcie, zmniejsza całkowity czas snu i efektywność snu oraz pogarsza subiektywną jakość snu.”
Ponadto ustalono, że sen starszych dorosłych jest bardziej wrażliwy na kofeinę w porównaniu z grupą młodszych dorosłych. Wyraźne indywidualne różnice występują również u młodych ludzi, a wyniki badań genetycznych potwierdziły istnienie funkcjonalnych polimorfizmów genów zaangażowanych w neurotransmisję i metabolizm adenozyny.
Kofeina jest nie tylko w kawie
Koncerny produkujące napoje takie jak energetyki i colę próbują uzależnić swoich odbiorców od cukru i właśnie kofeiny.
Ale o tym sami poszukajcie więcej informacji w Internecie…
Więcej o tym jak pić kawę aby się prawidłowo wysypiać >w tym artykule
>Tutaj o szkodliwych substancjach w kawie
Konkluzja
Czy powyższe cytaty i opisy uzależnienia kofeinowego brzmią znajomo do uzależnień alkoholowych i narkotykowych?
Według naukowców to niemal identyczna forma uzależnienia.
Autorzy opracowania wysuwają tezę, iż regularne spożywanie kawy w większych dawkach może prowadzić do objawów uzależnienia.
Do Ciebie drogi Czytelniku należy wybór,
czy nadal chcesz być kawowym narkomanem?
Literatura
[1] „Kawa — lekarstwo, używka i narkotyk”
Autorzy: Stanisław Surma, Monika Romańczyk, Joanna Fojcik, Marek Krzystanek.
Wydawnictwo: Psychiatria 2020;17(4):237-246.
[2] Clark I, Landolt HP. Coffee, caffeine, and sleep: a systematic review
of epidemiological studies and randomized controlled trials. Sleep
Med Rev. 2017; 31: 70–78, doi: 10.1016/j.smrv.2016.01.006,
indexed in Pubmed: 26899133.
Pozdrawiam
#KrzysztofBarista Wacławek
