Naukowa KaWa, Zdrowie, a Kawa
Dwie cechy kawy o których nie wiesz
lis
Kawa to przede wszystkim zbawienne działanie kofeiny!
Zaniechał nawet picia kawy i oczywiście jego mózg przestał pracować.
Orhan Pomuk
Kawa, a raczej jej składnik kofeina posiada dwie ukryte cechy o których ludzie nie wiedzą…lub nie są ich świadomi.
Wszyscy wiem o zbawiennych działaniach kawy po spożyciu której jesteśmy pobudzeni, skupieni, radośni i energiczni.
Ale czy wszyscy wiemy o jej ukrytych cechach?
Oto te dwie cechy:
Pierwszą cechą to czas działania kofeiny.
Dla przeciętnej dorosłej osoby kofeina ma czas półtrwania w organizmie od 5 do 6 godzin.
Oznacza to, że nawet po 6 godzinach w Twoim możemy organizmie krąży jeszcze 50% kofeiny!
Oznacza to również, ze w kolejnych 10-12 godzinach mamy jeszcze we krwi ok 25% kofeiny.
Lepiej zobrazuje nam całą sytuację przykład.
Załóżmy, że po lunch’u, o godzinie 14:00, pijesz filiżankę swojego ulubionego espresso. Oznacza to, że o godzinie 24:00 w Twoim organizmie krąży jeszcze w Twoim ciele i mózgu ok 25% kofeiny!
W rezultacie, nie dziw się, że czasami nie możesz zasnąć nawet po północy.
Druga cecha to obniżenie jakości Twojego snu.
Opisałem wyżej przykład picia espresso po lanch’u.
Załóżmy teraz, ze pijesz swoją ulubioną filiżankę później na przykład o godzinie 17:00 i planujesz położyć się spać o godzinie 23:00.
Wiemy już że ilość kofeiny w twojej krwi oraz w mózgu będzie wynosiła ok 50% tego co w godzinie “przyjęcia dawki”.
Przypomnijmy sobie z nauki co się dzieje w czasie snu z naszym mózgiem.
Wyszczególniamy dwie główne fazy snu:
– NREM – sen głęboki, rozluźnienie mięśni
– REM – sen paradoksalny
Każda z nich różni się aktywnością fal mózgowych, napięciem mięśni czy ruchem gałek ocznych. Ponadto faza NREM składa się z czterech następujących po sobie stadiów, gdzie każde kolejne oznacza zwiększającą się głębokość snu.
Ostatnim etapem jednego, pełnego cyklu snu jest właśnie faza REM.
Do właściwej regeneracji nasz organizm potrzebuje około 4-6 pełnych cyklów, z których każdy trwa od 70 do 120 minut.
W związku z dużą ilością kofeiny w naszym organizmie, szczególnie w pierwszych cyklach dochodzi do tego, że nie zapadamy w w fazę snu głębokiego NREM.
Co za tym idzie, nie dochodzi do pełnej regeneracji naszego organizmu w ciągu snu.
Jeśli dodamy do tego, że niektórzy z nas śpią mniej niż zalecane 8 godzin…
…budzimy następnego ranka zmęczeni bez efektu regeneracji przez sen.
Co w takiej sytuacji robimy następnego ranka?
Pijemy podwójne espresso, zamiast pojedynczego, aby się obudzić.
Tak funkcjonujemy, jak Zombie(>zobacz film) przez kolejną dobę…aż do czasu.
Życzę sobie i Wam, abyśmy mieli w sobie tyle mocy
abyśmy wypijali ostatnią Cafe do godziny 14:00.
Porada Mr Jest-Moc:
Kawa przed treningiem?
Tak stosuję,
ale przed godziną 14!
Pozdrawiam serdecznie,
czyli życzę Wam dużo zdrowia,
#KrzysztofBarista Wacławek
P.S.
Dowcip baristów nawiązujący do tematu:
Jak spać szybciej?
“Strzel sobie doppio przed snem”
Polecam kawę
dla prawdziwych twardzieli.
