❗ Dzisiaj zabieram Cię w podróż na kawę na Maltę
Jeśli myślisz, że na Malcie są tylko klify, koty i wakacyjny chill…
….to powiem:
„Prawie tak,
ale k…ka nie do końca” 😎👌
Bo jest tam oczywiście kawa, ale kawa która smakuje zupełnie inaczej, ponieważ pachnie śródziemnomorskim slow-life’em i wpływami…
…trzech kontynentów.
❗ Dzisiaj zatem wlatuje TOPowa 5 „Maltańskiej Kawy w Podróży”
1️⃣ Kawa jako pretekst do rozmowy (i plotek!)
UWAGA – Maltańczycy nie piją kawy jak my, aby się obudzić.
Piją ją, żeby… pogadać z sąsiadem, znajomym lub nieznajomym.
Mieszkańcy są bardzo otwarci na turystów, zwłaszcza poza sezonem – a byłem tam w ostatnie „zimowe” ferie ( i było ok 18 st. C)
2️⃣ Najczęściej usłyszysz: „Kafe”?
Czyli maltańska wersja włoskiego caffè.
Zazwyczaj będzie to mała, mocna kawa przypominająca espresso.
Ale UWAGA to nie Włochy – możesz też dostać coś zbliżonego do naszej „rozpuszczalnej”.
Dlatego pytaj:
👉 Is it fresh coffee or Nescafé? 👈
To może uratować Ci dzień 😉
3️⃣ Kawa z mlekiem?
Spróbuj 👉 Halib 👈
Słowo pochodzenia arabskiego, a w kawie najczęściej oznacza po prostu mleko.
Zamawiając kawę z mlekiem, możesz powiedzieć:
👉 Kafe bil-halib, please 👈
Brzmi egzotycznie, ale obsługa się uśmiechnie!
4️⃣ Najlepsza kawa?
„Wiadomix” – jak w poprzednich odcinkach tam, gdzie są lokalesi, ale jest jeszcze jeden TIP.
Szukaj lokalnych barów, które czasem wyglądają jak z innej epoki (trochę jak za naszego Gierka).
Tam kawa smakuje najlepiej, zwłaszcza do 11:00, kiedy słońce już grzeje.
Dodatkowo jak znajdziesz tam dobre Pastizzi którymi zajadają się Maltańczycy, to poczujesz prawdziwy smak wyspy 😉
5️⃣ A teraz pytanie z teleturnieju z kategorii „Kawa i historia”:
Czy wiesz, że kawa „wprowadzona” była w Europie, konkretnie do Wenecji w 1615 roku ale…
… UWAGA – na Malcie była znana już w 50 lat wcześniej?
To właśnie w 1565 roku Tureccy muzułmańscy niewolnicy zostali uwięzieni przez Rycerzy św. Jana w podczas Wielkiego Oblężenia Malty.
W tym czasie niewolnicy zostali zmuszeni do przygotowania tradycyjnej kawy po turecku. Wkrótce kawa stała się częścią kultury maltańskiej.
Początkowo kawa była ulubionym napojem maltańskiej klasy wyższej. Stopniowo jednak, na Malcie otwierano wiele kawiarni…
Więcej na ten temat w artykule 👉 „Kafe po Maltańsku”
☕ BONUS
W stolicy Malty – Valettcie, znajduje się pięknie położona kawiarnia (na zdjęciu po lewej, a stoliki po prawej) prowadzona przez…
…dwie POLKI – dwie Kasie ze Skierniewic 😉
Wypijesz tam bardzo przyzwoite kawy na bazie włoskiej Illy oraz zjesz…
… smaczne i chrupiące POLSKIE ZAPIEKANKI
Poniżej filmik z tego cudownego miejsca 😉
❓ A Ty, masz swoje kawowe wspomnienia z Malty lub wysp Morza Śródziemnego?
Pozdrawiam,
#KrzysztofBarista
„Życie jest zbyt krótkie na słabą kawę,
słabe projekty i słabe znajomości.”
Przeczytaj również >>TOP 5 Kawowych TIPów z moich podróży do Włoch
oraz wpis >>O TIPach kawowych z podróży po Hiszpanii
P.S.
Jeżeli nie wylatujesz w tym sezonie na Maltę – spokojnie…
….to Malta przyleci do Ciebie,
dzięki przepisowi na „Kafe po Maltańsku”.
Kliknij >>TUTAJ i przygotuj sobie „Maltę w Domu” 🛫
Szukasz >>ciekawego prezentu dla kawosza?
