Polowanie na wieloryba 🐳
czyli 10 Ciekawostek o kawiarniach Starbucks ✅
W świecie pełnym kawiarni i różnorodnych napojów kawowych, jedna marka wyróżnia się na tle innych 👉 Starbucks 👈
Ta globalna sieć kawiarni stała się synonimem jakości, stylu życia i nieodłącznym elementem miejskiego krajobrazu na całym świecie.
Chociaż każdy z nas zna zielone logo z syrenką, mało kto wie, jakie sekrety kryją się za tą kultową marką.
Przygotowałem dla Was 10 ciekawostek o Starbucks, które przybliżą Wam historię i rozwój tej niezwykłej firmy.
1️⃣ Skromne początki w Seattle
Starbucks narodził się w 1971 roku w Seattle, w stanie Waszyngton. Założycielami byli Jerry Baldwin, Zev Siegl i Gordon Bowker. Początkowo firma zajmowała się jedynie sprzedażą ziaren kawy i sprzętu do jej parzenia. Pierwsza kawiarnia mieściła się przy Pike Place Market i była skromnym sklepem z kawą, dalekim od dzisiejszego, globalnego imperium.
2️⃣ Inspiracja dla nazwy
Nazwa „Starbucks” pochodzi od postaci Starbucka, pierwszego oficera z powieści „Moby Dick” Hermana Melville’a. Wybór nazwy miał oddawać ducha morskiej przygody i podróży, co idealnie korespondowało z etosem marki jako miejsca spotkań i wymiany doświadczeń.
3️⃣ Howard Schultz – człowiek, który zmienił wszystko
W 1982 roku do zespołu Starbucks dołączył Howard Schultz, który pełnił funkcję dyrektora ds. operacji i marketingu. Po podróży do Włoch, gdzie zainspirowała go tamtejsza kultura picia kawy, Schultz postanowił przekształcić Starbucks w sieć kawiarni w stylu włoskich espresso barów. Choć początkowo spotkał się z oporem założycieli, ostatecznie udało mu się przejąć firmę w 1987 roku i rozpocząć ekspansję na skalę światową.
4️⃣ Od ziaren do filiżanki
Przed przybyciem Schultza, Starbucks funkcjonował jako sklep sprzedający wyłącznie kawę w ziarnach. Do 1982 roku firma posiadała pięć sklepów, które specjalizowały się w sprzedaży ziaren kawy oraz sprzętu do jej parzenia. To dopiero Schultz wprowadził rewolucję, przekształcając sklepy w pełnoprawne kawiarnie, gdzie klienci mogli delektować się filiżanką świeżo parzonej kawy.
5️⃣ Starbucks w liczbach
Dziś Starbucks posiada ponad 30 000 kawiarni w ponad 80 krajach na całym świecie, w tym 74 lokalizacji w Polsce (jak podają Mapy Google).
Kapitalizacja firmy na giełdzie przekracza na dzień dzisiejszy ponad 80 mld 💲.
To imponujące wyniki, które sprawiają, że trudno znaleźć dużą metropolię bez zielonego logo z syrenką.
6️⃣ Filozofia „trzeciego miejsca”
Starbucks stał się nie tylko miejscem, gdzie można wypić kawę, ale także „trzecim miejscem” – przestrzenią między domem a pracą, gdzie ludzie mogą się spotkać, zrelaksować i nawiązać kontakty. To właśnie ta filozofia przyciąga miliony klientów, którzy traktują kawiarnie Starbucks jako swój „drugi dom”.
7️⃣ Kultura innowacji
Starbucks nieustannie wprowadza innowacje. Wprowadzenie koncepcji drive-thru, aplikacji mobilnej do zamawiania kawy czy specjalnych limitowanych edycji napojów (jak Pumpkin Spice Latte) to tylko niektóre z przykładów, jak firma dba o potrzeby swoich klientów.
8️⃣ Muzyka w kawiarniach
Starbucks od lat przywiązuje dużą wagę do muzyki odtwarzanej w swoich kawiarniach. W 1999 roku firma uruchomiła własną wytwórnię muzyczną, Hear Music, która wydała albumy takich artystów jak Ray Charles czy Paul McCartney. Odpowiednio dobrana muzyka pomaga w tworzeniu unikalnej atmosfery, która zachęca klientów do dłuższego pozostania w kawiarni.
9️⃣ Społeczna odpowiedzialność biznesu
Starbucks angażuje się również w działania na rzecz społeczności. Programy takie jak wspieranie edukacji dla pracowników, inicjatywy charytatywne oraz promowanie różnorodności i włączenia społecznego pokazują, że marka troszczy się nie tylko o zyski, ale także o dobro społeczne. Co więcej, pierwsi pracownicy Starbucks, zwani partnerami, mieli możliwość nabycia udziałów w firmie, co dodatkowo motywowało ich do zaangażowania i dbałości o jakość usług.
🔟 Zakaz używania perfum
Jednym z mniej znanych faktów o Starbucks jest polityka dotycząca zapachów. Pracownicy Starbucks mają zakaz używania perfum, wody kolońskiej czy silnie pachnących kosmetyków podczas pracy. Celem tego zakazu jest zapewnienie, że nic nie zakłóci czystego, autentycznego aromatu kawy, który jest kluczowym elementem doświadczenia Starbucks.
Starbucks to znacznie więcej niż tylko sieć kawiarni. To fenomen kulturowy i ekonomiczny, który wpłynął na sposób, w jaki pijemy kawę i spędzamy czas.
Mimo, że w Europie i Polsce Starbucks nie tak osiągnął wielkiego sukcesu jak w USA (60% całego rynku), to wiele sieci kawowych od wielu lat kopiuje strategie „Wielkiego Wieloryba” z za oceanu.
❓ Jestem CieKAW jaką opinię macie o „Starbuniu” – proszę o opinie na FB 👈
Czy chodzicie do Starbucks’ów, a jeśli tak to jak oceniacie kawy i kawiarnie?
Tutaj przeczytasz o polskiej odpowiedzi na Starbucks – czyli Green Caffè Nero 👈
Wpis jest fragmentem książki 📙 100CiekawostekOKawie.pl 👈
_____________________________
#100CiekawostekOKawie by #KrzysztofBarista
Pozdrawiam 😁👌
#KrzysztofBarista
