❗ 1000 lat Polski i…
…1000 lat historii kawy 😁👌
Dziś obchodzimy 1000-lecie koronacji Bolesława Chrobrego – pierwszego króla Polski (dołącz ze mną do obchodów na PGE Narodowym 😉 ).
To doskonały moment, by spojrzeć nie tylko na tysiąc lat historii naszej państwowości, ale też na… tysiąc lat historii kawy.
Bo choć początki kawy sięgają etiopskich legend z IX wieku, a Polska jako państwo istnieje od roku 1025 – ich drogi spotkały się symbolicznie w jednym, przełomowym momencie: w 1683 roku pod Wiedniem.
To wtedy król Jan III Sobieski poprowadził wojska Rzeczypospolitej do jednej z najważniejszych bitew w dziejach świata – Odsieczy Wiedeńskiej.
Zwycięstwo nad Imperium Osmańskim powstrzymało ekspansję islamu na Europę i ugruntowało pozycję Polski jako militarnego hegemona.
Ale to nie tylko wojna zmieniła bieg historii…
To wtedy, w zgiełku bitewnym i chaosie po zwycięstwie, >>Jerzy Franciszek Kulczycki, polski szlachcic i kupiec, odnalazł wśród tureckiego dobytku worki z nieznanymi zielonymi ziarnami…
Zamiast je wyrzucić, rozpoznał ich wartość – i niedługo potem otworzył jedną z pierwszych kawiarni w Wiedniu.
To nie tylko symboliczny początek kultury kawowej w Europie Środkowej, ale też niezwykły przykład tego, jak działanie jednostki może zmienić historię całego kontynentu.
🤜 Polska w 1683 roku była imperium 🤛
👉 A kawa – egzotyczną ciekawostką 👈
A dziś?
Kultura kawowa rozwija się szybciej niż kiedykolwiek.
Polska znów staje się kawową potęgą – tym razem w innowacjach, tworzeniu kultury kawowej w Europie, dzięki takim postaciom jak:
Tom Obracaj – współzałożyciel SCA Poland oraz SCA Europe
oraz Mistrzyni Świata Baristów – Agnieszka Rojewska 😁✌
Wpis ten to początek nowej serii i książki: „100 Przepisów na Kawę” – podróży przez historię, smak i kulturę ziaren, które zmieniły świat.
❓ Jeśli uważasz, że kawa to coś więcej niż napój – obserwuj i dołącz do mojej podróży.
❗️ WAŻNE P.S.
Jeśli chcielibyście przeznaczyć swój 1,5% podatku na szczytny cel, rozważcie przekazanie go mojemu znajomemu – Arturowi Sadowskiemu, który od urodzenia porusza się na wózku inwalidzkim.
Fundacja BALIAN SPORT, Nr KRS 0000069890
z dopiskiem -> Cel Szczegółowy – dla Artura Sadowskiego
Uzbierane pieniądze trafią na bardzo potrzebne dobra jak:
– opłacenie opiekunów,
– opłacenie rehabilitacji,
– możliwość zarobkowania – dzięki asystentom – na szczęście Artur ma niezwykle wydajny mózg (wspomagany kawą) oraz sprawną jedną rękę, którą obsługuje komputer 😉👌
– w przyszłości na zakup mieszkania z udogodnieniami dla niepełnosprawnej osoby.
Jeśli już rozliczysz swój PIT – proszę wyślij do mnie wiadomość, a w podziękowaniu prześlemy Ci książkę „100 Ciekawostek o Kawie” (wydrukowaną), której Artur był korektorem.
__________
Pozdrawiam 😁👌
#KrzysztofBarista
„Życie jest zbyt krótkie na słabą kawę,
słabe projekty i słabe znajomości.”
Nowa Książka #100PrzepisówNaKawę 👉 #BookParty
