Fajny film wczoraj widziałem,
z 🍀mocnym irlandzkim klimatem🍀
” Kraj świętych i grzeszników” – to niebanalny film pokazujący skomplikowaną historię Irlandii oraz jego głównego bohatera, którego gra Liam Neeson.
Polecam film – moja opinia – to mocna 7 na 10 😁👌
Na łamach mojej książki „100 Ciekawostek o Kawie” znajdzie rozdział 🍀Kawa po irlandzku🍀
czyli pyszna mieszanka kawy i irlandzkiego ducha.
Kawa po irlandzku to napój, który urzeka swoim ciekawym smakiem.
Ta wyjątkowa mieszanka gorącej kawy, irlandzkiej whiskey, cukru i gęstej śmietany jest symbolem irlandzkiej gościnności i ciepła.
Ale jak powstała ta legenda i co sprawia, że jest tak wyjątkowa?
Kawa po irlandzku została stworzona przez Joe Sheridana, szefa kuchni na lotnisku w Foynes w Irlandii, w latach 40 XX wieku.
Historia głosi, że pewnego zimowego wieczoru, gdy lotnisko przyjęło z powrotem samolot z powodu złej pogody, Sheridan postanowił ogrzać zziębniętych pasażerów napojem, który nie tylko rozgrzeje ich ciała, ale i serca.
Dodał do gorącej kawy trochę irlandzkiej whiskey, cukru, a na wierzch delikatnie nałożył śmietanę.
Kiedy jeden z pasażerów zapytał, czy napój jest brazylijski, Sheridan odpowiedział:
No, it’s Irish Coffee ❗
Tak narodziła się legenda 🤳
🍀 Ciekawostki o kawie po irlandzku 🍀
✅ Kawa po irlandzku stała się symbolem irlandzkiej gościnności i jest serwowana w wielu restauracjach i barach na całym świecie.
✅ W samej Irlandii jest uważana za specjalny napój, który idealnie pasuje do długich, zimowych wieczorów.
✅ W tradycyjnej kawie po irlandzku, śmietana nie jest ubijana do końca, co pozwala jej delikatnie spływać na wierzch napoju.
Dzięki temu, kiedy pijesz, możesz najpierw poczuć chłód śmietany, a potem gorąco kawy i whiskey, tworząc niesamowity kontrast smakowy.
✅ Kawa po irlandzku serwowana jest w charakterystycznych szklankach na nóżce, które doskonale eksponują jej warstwową strukturę. Szklanki te nie tylko dodają napojowi elegancji, ale również pomagają utrzymać odpowiednią temperaturę.
🍀Przepis na kawę po irlandzku🍀
Oto jak przygotować idealną kawę po irlandzku w domowych warunkach.
Składniki:
✔ 1 filiżanka gorącej kawy (Lungo)
✔ 1 łyżeczka brązowego cukru
✔ 40 ml irlandzkiej Whiskey
✔ Śmietana do deserów
Przygotowanie:
✔ Zaparz mocną kawę i wlej ją do podgrzanej szklanki
✔ Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści
✔ Wlej Whiskey i delikatnie wymieszaj
✔ Na koniec delikatnie nałóż na wierzch śmietanę, najlepiej przy pomocy łyżki, aby utrzymała się na powierzchni
✔ Nie mieszaj śmietany z kawą – kawa po irlandzku powinna być pita przez warstwę śmietany, aby poczuć pełnię smaków…
Wpis jest fragmentem Książki 📙 100CiekawostekOKawie.pl 👈
❓ Jestem cieKAW, czy kiedykolwiek próbowaliście tej wyjątkowej kawy – dajcie znać na FB 👈
Pozdrawiam 😁👌
#KrzysztofBarista Wacławek
Życie jest zbyt krótkie na picie słabej kawy
